）课程内容：
ü 裱花课程
王森学校首创蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日人物蛋糕、卡通十二仿真生肖蛋糕等
花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作等
韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、各种韩式裱花花卉制作等
市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕等
ü 烘焙课程
甜面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包：法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等
欧式面包：丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等
蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等
中西式点心：曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等
ü 甜品课程
塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋
糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等
ü 翻糖课程
翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主
题蛋糕等
ü 咖啡课程
烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶等
意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等
4）就业前景：
烘焙西点行业被喻为21世纪的“黄金产业”，随着我国人民生活水平不断提高，烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分，我国已进入大众烘焙食品消费时期，近两年中国市场的蛋糕西点店呈现迅猛发展之势，而专业性的烘焙西点技能人才日益紧缺，高级烘焙人才的薪资甚至超过许多都市白领的待遇。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
公司官方网址：https://www.wangsen.com/
