骨胶原肽粉技术指标
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序号 |
项 目 |
质量指标 |
实测值 |
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1 |
外观性状 |
淡黄色至白色粉末 |
淡黄色至白色粉末 |
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2 |
蛋白质含量（以干基计），％ |
≥ 96 |
98.78 |
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3 |
活性低聚肽（以干基计），％ |
≥ 95 |
96.23 |
|
4 |
分子量分布在1000道尔顿以下的肽的比例，％ |
≥90 |
90.78 |
|
5 |
粗脂肪，％ |
≤ 0.5 |
0.24 |
|
6 |
水分，％ |
≤ 8 |
4.54 |
|
7 |
羟脯氨酸，％ |
≥ 5 |
6.89 |
|
8 |
灰分，％ |
≤ 5 |
2.87 |
|
9 |
总砷（以As计），mg/kg |
≤ 0.1 |
<0.01 |
|
10 |
铅（以Pb计），mg/kg |
≤ 0.3 |
0.11 |
|
11 |
汞（以Hg计），mg/kg |
≤ 0.1 |
<0.01 |
|
12 |
细菌总数，cuf/g |
≤ 1000 |
30 |
|
13 |
大肠菌群，MPN/100g |
≤ 30 |
<30 |
|
14 |
霉菌及酵母菌，cuf/g |
≤ 50 |
<10 |
|
15 |
致病菌 |
不得检出 |
未检出 |
肽好生物原料的十大优势
1、原料产地无污染：生产工厂位于“三大黄金牧场”之一的锡林郭勒大草原，它是真正绿色、纯净的
天然草原，属于国家级草原保护区，联合国教科文组织“国际人与生物圈保护区成员”，远离工业和
农业区，避免了三废的排放污染、没有化肥、农药的残留问题；
2、肽粉原料优质天然:原料来自锡林郭勒大草原自然牧羊的牛、羊的鲜骨肉及骨髓组织，这里夏季炎热
干燥、冬季寒冷风大雪多，独特的自然环境，造就了优质的牛羊，不但营养价值高，做为国家体育训
练基地专供，而且具有很高的保健功效；
3、生产工艺先进优良：运用高科技的生物酶解和离心喷雾干燥技术生产，生产条件温和，无有毒试剂
的参与，工艺简单、技术稳定，最大程度的保留了肽原材料的精华和活性成分。
4、质量控制严格可靠：原材料的筛选、采购、运输、检验和仓储都严格执行既定的标准流程，严把质
量关；
5、专业的研究机构：公司设有肽产品开发研究基地，拥有葛赋贵、王德心、黄玉霖、郝政、付艳茹、
郝在林等一批资深级的专家教授组织实施科研工作；
6、品牌知名度高：《肽类食品产业化开发》和《牛、羊鲜骨提取肽系列产品》分别被列入“国家级星
火计划项目”和“国家级火炬计划项目”(这两个项目说明我们的产品是国家“863”计划也就是国家
科技兴国战略的一部分。）；
7、拥有多项国家专利：公司肽类产品拥有6项国家专利；
8、关键技术指标国内领先：产品有效成分含量高（最高95%以上），分子量分布基本在500道尔顿或
1000道尔顿以下，是真正的小分子活性肽，不溶物很少，无盐、水分含量低；
9、产品优质健康有效：产品不含脂肪和糖等高热量物质，无有害添加剂，经4年时间6家权威医院1860
例临床功能实验，无不良反应，安全有效；
10、更利于人体吸收和利用：牛、羊与人类同属哺乳动物，基因相似度85%以上，本身是优质的蛋白来
源，从牛、羊不同组织中提取的生物活性成分，与人体的相关组织肯定具有很强的亲和力，经生物
酶解技术提取后，更利于被人体细胞核组织吸收利于，直接发挥营养补充和调节作用，与其它利用
植物原料生产的肽类产品相比，不论是营养价值和功效，还是利用率方面，明显高出一个档次。
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