随着社会的发展，小吃饮品种类也越来越多，那你还记的莲子粥、杏仁茶和油茶吗?莲子粥，杏仁茶，油茶，八宝粥等各种小吃，既营养又美味。
在天津的南市食品街你就可以看到，商家正用大铜壶再为顾客冲制茶汤，那就是大铜壶。你们知道为什么大铜壶做的更好吃?大铜壶莲子粥哪家好?用大铜壶做的莲子粥都有什么好处?
莲子含多种蛋白质、维生素和矿物质以及微量元素，是很好的钙源、磷源。杏仁茶润肺止咳的功效众所周知。喝点杏仁茶可以缓解皮肤干燥，对女性来说尤为适合。
养生杏仁茶的制作方法很简单。可用南杏仁十克，加数粒北杏仁洗净捶碎，放入有过滤网的小茶壶内，冲入沸水泡二十分钟即可饮用。连喝两三个星期，便会有显著的润肺美肌、润肠通便作用。莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
龙嘴大铜壶壶身由优质紫铜制作，花活则由黄铜制成，但是所有零部件全部都是铜匠艺人手工打造而成的，因此显得紫光锃亮、威武雄壮、古色古香、饱经沧桑。
全壶由壶身、壶心、壶嘴、壶柄、壶盖、壶笛与炉门等部分组成，整体结构有点类似于“火锅构造的茶炉”最抢眼的，当然是壶首、壶尾那两条雕刻得栩栩如生、活灵活现的蛟龙了，可以用作泡制茶汤等风味小吃了。
传统的龙嘴大铜壶最可看的部分是铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹。壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙，是铜壶制作过程中难度最大的，也是最能考量铜壶匠人灵性的。有的铜壶壶嘴饰一大龙头，壶把就是由一条龙构成。龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨。
龙嘴上伸出的两根龙须尖端有两个红绒球，随着冲茶汤师傅倾壶冲水的动作而颤动不已。人们还没有品尝美食“茶汤”的时候，就已被这奇特的龙嘴大铜壶和冲茶师傅的精彩表演所陶醉了。
制作莲子粥时使用加厚龙嘴大铜壶冲莲子粥，独特的设备、新潮的食用方式就可以吸引顾客，传统的才是具有生命力的。
1.将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。
2.将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。
仿古龙嘴大铜壶是我厂推出的产品，我们采用特殊工艺使产品古香古色，给人一种厚重感，增加您店里的文化氛围。
此外大铜壶除了做简单的莲子粥以外还可以做杏仁茶、红枣牛奶燕麦牛奶，花生露等一些健康的饮品。隆恒莲子粥大铜壶不仅可以做各种美味小吃，营养健康，还满足众多投资者不同的需求，专业技术支持，技术培训，上门服务，数十年的经验，欢迎来电咨询河南隆恒有数十年经验，专业技术设计培训，免费提供配方，欢迎来电咨询。
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