肉夹馍学习培训 小吃项目咨询 山东小吃学校排行 小吃排行

【肉夹馍培训内容】

1、面的配比，和面技巧；
2、油酥的配比，五香料；
3、饼酥的技术；
4、烙制的技巧；
5、肉的炖制，包括炖五花肉，鸡腿，鸡蛋，豆皮等；
6、几种凉菜的拌制方法。
 
【肉夹馍培训学习时间】
约2-3天左右，包教包会，不限制学习时间，学会为止。
 
【肉夹馍学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
 
【孙大妈小吃培训的服务】
1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；
3、26年历史，八家连锁学校，师资雄厚；
4、老师手把手教学，包教包会，学会为止；
5、随到随学，免费住宿；
6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。
 
肉夹馍怎么做呢，孙大妈小吃培训教你肉夹馍的家常做法。
材料1：五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量。
材料2：普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克。
做法：
1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水。
2、将所有的配料全部装入汤料袋，扎紧口子（实在没有也可以，直接把调料放入炖锅中）。
3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水。
4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开。
5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟。
6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎。
7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干。
8、将冼干净的香菜和青椒也切成末。
9、加入到肉末中拌匀即可。

兖州市孙大妈小吃培训:无矾酥油条.豆腐脑.山东杂粮煎饼果子.烤面筋.烧烤.麻辣烫.凉皮.凉面.凉拌菜.米线.拉面.板面.饸饹面.炒面.香辣面.烩面.刀削面.担担面.臊子面.手擀面.砂面锅.热干面.凉粉.油酥烧饼.麻芝烧饼.酱香饼.千层饼.手抓饼.十几种大.米线.拉面.板面.饸饹面.炒面.香辣面.烩面.刀削面.担担面.臊子面.手擀面.砂面锅.热干面.凉粉.油酥烧饼.麻芝烧饼.酱香饼.千层饼.手抓饼.十几种大饼烧饼.火烧.里脊扒饼.饼卷肉.肉夹馍.馄饨.胡辣汤.鸡蛋灌饼.水煎包.蒸功夫包子.水晶包.笼包.土豆粉.酸辣粉.多种火锅.啤酒鸭.红焖羊肉.火锅鸡.火锅鱼.羊汤.酥鱼.蜀王砂锅.卤煮鸡.道口烧鸡.煮下水.炸鸡柳.炸鱼虾.冰糖葫芦.甏肉干饭.重庆鸡公煲.酱大骨.荷叶饼.擀面皮.灌肠.油炸臭豆腐等400多种小吃. 学员可根据自身的实际情况选择适合的学习项目，教的时候都是核心的技术师傅，学习实践的原材料都是学校负责购置的，学员只要交个学费学好技术就好，学成之后做生意用的原材料在当地的市场上都是可以买到的，不受学校的限制。
学习安排：随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
孙大妈93年年办校，全国九家分校，不卖设备，不卖原料，靠的就是技术
我校是残联，劳动局培训基地，河北省阳光工程培训基地，山东省阳光工程培训基地，全国8家连锁学校， 您不要只图便宜而没有学到真技术。我们学校已经办了二十多年，所以不管哪方面都是比较成熟的。专业老师手把手教学，免费住宿，包教包会。欢迎您来学校实地参观，考察。我们是正规的学校，不是小作坊式，也不是加盟。
学二赠一，学三赠四，随到随学，免费住宿
地址：济宁市兖州区南护城河路富居家具城太阳岛东行58米路南（孙大妈小吃培训学校 ）兖州市汽车站火车站乘坐5路公交车到太阳广场下车即到。
微信QQ：232642307  13792300310
电话：0537-3401550 13792300310  18653755305
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乘车路线：兖州市汽车站，火车站乘坐5路公交车到太阳广场下车即到。