中国各地饺子的名品很多，如广东用澄粉做的虾饺 、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用不同形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时不可少的民俗传统。因为取“增岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。现在的饺子馅料多样，制作不同产品饺子。多样化产品。
JGB-210型仿手工饺子机：
型号：JGB-210型仿手工饺子机
电压：220V(见机器铭牌)
规格：15-35克
产能：.0-20000个/小时（速度可调）
外型尺寸：1760*760*1300mm(包括输送带)
功率：1.75KW
机量：330kg
产品简介
1旭朗牌210型仿手工饺子机是我公司开发生产的自动饺子生产设备。
2本机采用自动压面皮包饺子的工艺。改变了我国传统水饺机绞龙挤面团成型的原理，克服了旧式饺子机绞龙挤压。面团不会发热，不会糊化、保持好的面质及筋度，饺子口感好！
3本厂生产的210仿手工饺子机，带有高变频调速功能，采用多到压面辊压面，压面好，压出的面皮筋道，进一步增加了所包出的饺子的质量与口感。
4按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带将面团与馅料放入口，开机可自动生产出饺子。
5馅量、面皮厚薄可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。
6输面及成形部件采用特种粘结材料制造，阻力小、成型好，耐压 ，拆装、清洗方便，
7本机可以生产速冻饺子等，能生产不同肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校。
8本机提供培训指导，安装，调试，面点工艺传授。
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