TMD-01魔芋胶(蛋白凝胶型活性魔芋粉)
本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶,能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋白交联,形成凝胶网络结构;
本结构具有凝胶强度大,凝胶弹性高,凝胶保水、保油能力强,凝胶口感弹脆劲道、细腻滑爽;是蛋白凝胶食品、蛋白素食理想结构原料。
本品适宜作为千页豆腐、鱼豆腐、蛋白素食、蛋白素肠、蛋白休闲食品、素丸子及面制品、肉制品、速冻制品等产品生产时的结构原料,完全替代TG酶、千页素等蛋白凝胶添加剂使用。且实际使用效果明显优于上述蛋白凝胶添加剂,产品品质提高、生产成本降低。
参考用量:0.2-0.25%。
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
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你好,我在中通快递邮寄一电视,没有保价,找不到价值证明,有打木架,签收的时候木架没了,电视屏碎了,中通才赔偿500元,邮寄费打木架费360元,应该怎么处理,赔偿多少?回答:如果是物流造成产品损坏可以追究物流公司的责任,按实际损失进行赔偿。