如何应用脂肪测定仪保障身体健康

   营养食品中脂肪含量是该类食品重要的质量指标，尤其是以淀粉、核桃、芝麻、大豆以及乳制品为主要原料的营养食品其脂肪含量就更加的重要。我国目前食品卫生标准检验方法中脂肪含量的测定方法主要由索氏抽提法和酸水解法。其中索氏抽提法是测定脂肪的经典方法，可测定食品中的有利脂肪；酸水解法是将样品在酸性条件下水解，使其中的结合脂肪游离，连同食品中原来存在的游离脂肪和少量脂溶性成分均被醚萃取，可测定食品中的总脂肪。将样品在碱性条件下水解，测定样品中的总脂肪。脂肪测定仪也可以很好的对食品的脂肪含量进行测定。
   脂肪测定仪主要有加热抽提，熔剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。
   脂肪测定仪可以准确的测定物品中的脂肪含量，并且可以给我们的饮食提供科学的意见，为我们的身体健康做出巨大的贡献。该仪器由于其不但可以对肉质的脂肪进行测定而且也可以对植物的脂肪进行测定，测定的领域和范围是比较广的。同时其测量的结果是非常的准确的，为我们生活和生产提供了科学数据，因此受到广大用户的大力推广和支持。它可以专门用来测定我们的肉制品以及其他各种各样的食物中所含的脂肪量的。
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