大连卖不锈钢包子机厂家做小笼包生煎包机器设备

产品参数：
型 号 XZ-10型全自动包子机
电 压220V
功 率 0.6KW
规 格25-100 克/个
产 量 1700个/小时
机 量 85Kg
外形尺寸550x900X1450mm(包括输送带)
设备简介：
◆本机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造，外观，采用变频变速调控，面馅调节自如，产品成型，大小统一，表面光滑，螺旋出面设计，使产品花纹整齐，外型美观、口感好。生产性能稳定。设计好，结构简单、操作方便。
◆出面系统：本机采用单绞龙，双螺旋保护面筋，面筋，使产品均匀细腻，口感好，弹韧性好、持水性好且有层次感，手工制作产品。
◆出馅系统：立式料斗，结构简单、密封性好。使注馅均匀流畅，决大多数菜包、肉包、奶黄包豆沙莲蓉包等馅料。
◆成型系统：产品成型花纹带螺旋状，仿手工捏花，使产品外型美观；成型刀采用高份子材料，不易磨损，不粘面，不易受天气变化而热胀冷缩的影响。生产稳定，使用时间长。
◆本机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正产品密度，结构组织，从而产品口感好。
◆生产品种可多样化，可生产不同馅料的包子，南瓜饼，圆馒头等不同包馅产品，不同客户要求；
◆本机对面粉质量要求不高，可做发面，老面，二次发面等工艺，适用不同工作场所
◆结构简单、合理，不易发生故障，维修及清洗方便；
◆本机主要部件采用不锈钢制作，外型美观，符合国家食品卫生标准；
◆提供培训指导，安装，调试，面点工艺传授。

材料

1.瘦肉（四两），肥肉（一两），面粉（九两），滚水（半杯），椰菜或绍菜叶（数片）。

2.调味料：盐、酒（各半茶匙），生抽、生粉（各两茶匙），姜茸（一茶匙），清水（四汤匙），麻油、胡椒粉（各少许）。

3.沾汁料：姜丝（半汤匙），食醋（两汤匙）。

步骤

1.瘦肉及肥肉一同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸；

2.面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，拌匀成软粉团，以少许面粉爽手；

制作所需材料

制作所需材料(5张)

将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包包包形状。

3.放入笼屉隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。