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18家单位百名专家联袂推出阿法林分子化提取技术

——我国α-亚麻酸研究获突破

1999年3月29日 星期一 第2452期

本报讯 1999年3月18日，由长城生物产业有限公司与解放军军事医学科学院、中国医学科学院等18家国家级医学科研机构发明了阿法林分子化提取技术，并用该技术成功地在自己培养种植的草本植物中提取了纯度高达75%以上的α-亚麻酸，该项目填补了我国α-亚麻酸的开发与应用空白，科研成果居世界领先水平。

α-亚麻酸(又称维生素F)是构成人体内N-3系不饱和脂肪酸的母体，在人体内可代谢产生DHA、EPA等多种重要活性物质。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，它不能在人体内自然合成，必须由膳食提供。

α-亚麻酸的缺乏会引起成长发育缓慢甚至停滞，严重时可造成神经性皮炎、高胆固醇血症、脂肪肝、前列腺素代谢紊乱、视觉功能障碍等症状。一旦长期缺乏，有可能引起大脑持续性的损害，造成记忆力衰退。

现代医学及营养学证实，α-亚麻酸具有提高记忆力、消除大脑疲劳、抑制过敏性反应等多方面的功效，对保护人类健康、提高人体多项生理功能有着重要意义。α-亚麻酸俗称“植物脑黄金”。从发展趋势看，此种植物资源的利用及开发将具有光明的前景。（微信号：changchengshengwu）】

1993年联合国粮农组织和世界卫生组织向世界呼吁：基于α-亚麻酸的重要作用和人体普遍摄取不足的状态，建议专项补充α-亚麻酸。目前，美国、日本等西方发达国家立法规定：在部分食品中必须添加α-亚麻酸，否则不准出售。

大量调查结果显示，一般内陆国家的人群普遍缺乏N-3系不饱和脂肪酸，我国的缺乏现象尤为严重，人均日摄量不足推荐量(1克/每日)的一半。提高N-3系不饱和脂肪酸的摄入量是有待解决的问题，它将会提高我国国民整体健康和智能水平。

长城生物产业有限公司承担的“α-亚麻酸的开发与利用”项目，在α-亚麻酸资源生产工艺、产品开发等方面取得了突破性进展，并形成了规模生产能力。其主要突破是：发现了一种富含α-亚麻酸的药食同源植物并掌握了大面积种植技术;创新了一套分离、提取、精制α-亚麻酸的工业化生产技术;以α-亚麻酸为主导成分，在保健品、营养食品、药品等领域研制成功系列保健品“阿法林-慧灵(青少年专用型)”、“阿法林-润康(孕产妇专用型”、“阿法林-福根(中老年专用型)”。该项目填补了我国α-亚麻酸应用研究的空白，科技水平处于国内外领先地位，被列为“九五”国家科技成果重点项目。

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