红小豆科普
红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。 李时珍称红小豆为"心之谷"，现今说的赤豆、白豆、绿豆等都属于小豆。
②红小豆（主补心脏）
（1）清热解毒。
红小豆性平，味甘、酸，能利湿消水肿，清热退黄、解毒排脓。
（2）利尿。
多肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿均有消肿利尿作用。
（3）催乳。
红小豆叶酸叶酸含量丰富，对产妇、乳母有催乳的功效。
（4）减肥。
有润肠通便、降三高（降血压、降血脂、降血糖）、可以预防结石、瘦身减肥。（减肥吃红豆水、红豆粥）
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