产品说明:丙酸钙 CAS登录号:4075-81-4
中文名称:丙酸钙,无水
中文别名:丙酸钙盐,初油酸钙,丙酸钙,丙酸钙盐水合物
英文名称:Calcium Propionate
分子式:2(C3H6O2).CA
分子量:186.22
EINECS:223-795-8
丙酸钙采用高纯度进口丙酸为原料,质量稳定,为当今国际公认的食品防腐剂。由于耐高温,防腐效果优于其它产品。对食品、饲料的防霉效果卓著。添加于面包、糕点、豆制品、果酱、干酪等食品及饲料中抑制霉菌效果明显,能明显延长其保存期。丙酸钙在允许添加量中。对食品的质、色、香、味无影响。
添加量:生湿面制品0.125%。
面包、食醋、酱油、糕点、豆制品0.25%。
果冻、蜜饯、果酱0.5%以下。并适用于其它酿造、饮料、调味行业、
作为防腐剂,用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料,是各加工企业、科研、教学及其它动物饲料防霉的理想用剂。添加量:0.1%-0.3%。
本品符合:HG2921-1999
有 效 期:自生产日未启封2年。
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