品牌：鱼吉祥蒸汽石锅鱼 基本投资额：10-50万元 加盟费：5-8万 元 保证金额：1000 元 合同期限：3 年 特许经营时间：1年 经营模式：代理、特许、合作、直营 发展模式：区域代理、单店特许、区域开发、其他 营养师们一致认为，“蒸”最能保留食物营养价值，以“蒸汽”为柴，无烟无火，无毒无害， 菜品不油腻、吃后不上火、口感醇和、鲜美营养，十分符合现代人的健康饮食理念。 云南蒸汽石锅鱼，以“石”为锅、以“草帽”为盖、以“蒸汽”为柴，在餐桌上 烹制菜肴，新颖独特，观赏性十足，另外锅底不放油、不放味精、不添加大料，烹出的菜肴， 鲜香味美，营养健康，常食有助于延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃，深 受消费者亲睐。 河南鼎事餐饮管理有限公司石锅采自云南大理深山“云石”。石锅不仅保湿性能出众，而 石体富含木鱼石、麦饭石等 营养成分，经国家科学机构鉴定， 它含有26种对人体健康有益的微量元素和矿物质，经高温浸泡，能够析出硒、锌、铁、钴、 锶、氟、锰等多种人体必需的元素。这些营养元素经过蒸汽加热，慢慢溶入汤中，常食有益 脾、安脏气、定六腑、镇五脏、防癌、抗衰老、防止动脉硬化和高血压的神奇功效。不但清 火、祛毒养颜，更能养生防病、延年益寿。
