如图所示的杀菌锅为双锅并连杀菌锅,双锅并连杀菌锅有别于目前常用的蒸汽型杀菌机和一般卧式杀菌锅 ,它能使每一种食品均可在状态下进行灭菌,特别是解决了杀菌传热死角和不均匀的问题,保证了产品的杀菌质量,是新一代的先进杀菌设备. 以蒸汽为热源进行双锅并连杀菌锅,可预先把锅内水预热到所需温度,另一锅装满货关闭锅门,把热水打到锅内进行杀菌,可交叉式进行杀菌,从而节省杀菌时间,节约能源,比普通杀菌锅提高一倍的效果。
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如图所示的杀菌锅为双锅并连杀菌锅,双锅并连杀菌锅有别于目前常用的蒸汽型杀菌机和一般卧式杀菌锅 ,它能使每一种食品均可在状态下进行灭菌,特别是解决了杀菌传热死角和不均匀的问题,保证了产品的杀菌质量,是新一代的先进杀菌设备. 以蒸汽为热源进行双锅并连杀菌锅,可预先把锅内水预热到所需温度,另一锅装满货关闭锅门,把热水打到锅内进行杀菌,可交叉式进行杀菌,从而节省杀菌时间,节约能源,比普通杀菌锅提高一倍的效果。