很多从凉皮机厂家直接购买凉皮机定询问机器的日常维护方法，可能是我们说明书上说的比较官方一点，客户看的不大懂。尤其是我们很多顾客是农村的私营业主，对于凉皮机机器本身的构造不是太了解，所以日常应该怎么维护、维护那些方面都不是太清楚，下面我们就用比较通俗的话来讲述一下凉皮机的日常维护和使用方法。
凉皮机日常维护注意一：轴承部位，轴承对于一台凉皮机是非常重要的，在机器运转过程中起着支架和传动的作用。一台凉皮机在开始运作或运作结束后都要对轴承进行检验。一般开机前先检查轴承的润滑程度，对轴承进行上油，防止因缺油问题而导致的机器磨损。上油一般以黄油为主，日常的食用用油也可。
机器日常维护注意二：定期的对动力带(皮带)进行检查，看动力带是否有裂口等损坏现象。检查动力带的松紧程度，过于松动对于多功能凉皮机的运转是不利的，每次开机运行前都要例行检查，防止出现意外。
日常维护注意三：对加热器的定期检查，加热器容易老化，最长出现的问题就是漏电的状况，如果发现漏电现象请及时更换加热圈，以免触电发生危险。
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